>>Nguyên liệu:- Đậu hũ chiên: 4 miếng- Nấm rơm: 50g- Nấm mỡ: 50g- Nấm linh chi: 50g- Nấm đông cô tươi: 50g- Nấm bào ngư: 50g- Bột năng pha hang rao sat dep loãng: 1m- Boaro, khung bao ve ớt, hành lá- Bơ lạt, dầu ăn, dầu mè- Bột ngọt Ajinomoto- Nước tương LISA1. Sơ chế- Đậu hũ chiên sơ lại rồi cắt miếng vừa ăn.- Các loại nấm rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt, boaro băm nhỏ. Hành lá cau thang thoat hiem cắt nhỏ.2. Cách làm- Đun nóng bơ, phi thơm boaro, cong ty bao ve cho nấm vào xào, nêm 1m bột ngọt Ajinomoto, 2M nước tương LISA, nấm vừa chín thêm 3M nước lọc và nước bột năng rồi cho đậu hũ vào xóc đều.3. Cách dùng- Múc đậu hũ xốt nấm
ra dĩa , thêm ớt và hành lá lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.






0 nhận xét:
Đăng nhận xét